長期低頭, 可使肩關節痛年輕化 (Shoulder Pain)
2013年12月15日 - 朱銘謙脊醫
有沒有想過食物也有無間道?
注重健康的人，要懂得食物都有分「忠奸」，大家以為健康的食物，分分鐘會損害健康；不懂得揀擇，忠奸不分，或會禍從口入，或會危害健康。
有沒有想過，過量進食糖份或碳水化合物，如麵包西餅，有可能損害您身體的膠原組織，引致早衰或血管硬化?
脂肪一真被認為是罪大惡極，但可曾想過，戒絕食油的人，反會大大危害記憶和皮膚健康？
此講座的講者為多倫多大學多倫多大學分子遺傳學系病童醫院發育及幹細胞生物學糸主任，對飲食健康深有研究，他每天早餐會吃兩個大鴨蛋，一個牛油果，一般人會大惑不解，但其實暗藏玄機。
他會以深入淺出方式，助您我更能明辨忠奸食物，了解真正的健康飲食之道。
內容概要：解構油、鹽、糖及其他日常膳食要素
- 為什麼減少油份攝取會令皮膚乾燥痕癢，記憶力變差？
- 為什麼糖分會容易引起骨折？
- 膽固醇偏低會影響記憶，情緒變得消極？
- 白飯也有害？過量攝取澱粉質(葡萄糖)等於慢性中毒？